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[目] 宇都宮市保健所で収容している動物の情報 [犬][猫]

[ひらめき]みんなで作ったCMが特別賞に入選しました[カチンコ] [猫]みなさん応援ありがとうございました[ぴかぴか(新しい)]
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HAN’S Bakery ハンズベーカリー [グルメ・ランチ]


6月18日(月)

今日の宇都宮は

雨が降ったり止んだりの肌寒い1日でした[曇り][小雨]


さて今日は、下川俣にある

HAN’S Bakery ハンズベーカリーさんのご紹介です[レストラン]


HAN’S Bakeryさんでは、小さなお子様をはじめ

家族みんなが笑顔に包まれるよう食事から健康を考え

カラダに良い食材と旬もの

素材の味を生かしたパン・お菓子作りを目指しているんですって。


砂糖は、きび砂糖やてん菜糖

塩はミネラル豊富な沖縄の塩を使用し

トランス脂肪酸を多く含むマーガリン・ショートニングは使用せずに

バター・エクストラバージンオリーブオイルなどを使い

パンに使用する具材もハンドメイドにこだわっているそうです。


土曜に馬車道通りで開催されていたみやヒルズガーデンに

出店されていたのでスコーンを買ってきましたよ[プレゼント](220円)


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全粒粉とくるみのスコーンです。

クルミの食感がよく全粒粉の香ばしさもあり

甘さも程よくて美味しかったです[るんるん]

パンやマフィン、パウンドケーキ、ガトーショコラなどもありましたよ。


ハンズベーカリーさんは、車屋さんに併設されていて

イートイン&キッズスペースもあるようですね。

4月23日には、北一の沢町店がオープンしたそうですので

お店にも行ってみたいです。



6月18日 お会いできた猫さん 1匹

窓際の きじ猫さん


NYAN’S Bakery[猫]



~今日のルルルくんたち~


母が遊びに来てくれましたが隠れんぼしてました[猫]




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浜辺の松 菓匠 菊池 [グルメ・ランチ]


6月15日(金)

今日の宇都宮は

朝から雨で午後一旦止みましたが夜になってまた降り出しました[雨]


と~ちぃの葉の~ 風さ~わやかに~[るんるん]

今日は、栃木県民の日です[位置情報]

明日は栃木県庁で県民の日記念イベントが開催されますよ。


そして、明日は和菓子の日です[ひらめき]

承和15年・嘉祥元年(848年)、仁明天皇が御神託に基づき

6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて

疫病を除け健康招福を祈って「嘉祥」と改元しました。

この日に和菓子を食べる習慣がありその習慣の復活をさせようと

全国和菓子協会が1979年に制定しています。


ということで今日は、山形県酒田市にある

菓匠 菊池さんの黒糖どらやき 浜辺の松のご紹介です[レストラン]


お友達にいただきました。

ありがとう[プレゼント]


明治17(1884)年創業 菓匠 菊池さんの創業者は

菊池幸助氏という中級武士で

庄内支藩のある松山城(現在は酒田市内)に仕えていたそうですが

維新となり何か食べ物を商おうと考え

豆腐か菓子かと思案し菓子屋さんを始めたんですって。


菊池さんでは地元の名産を活かし季節感あふれる和洋菓子をそろえていて

「酒田むすめ」や「日本海路」「酒田六景」「だだちゃ煎餅」

「鳥海高原ヨーグルトタルト」「月山高原ブルーベリーチーズケーキ」など

酒田市にちなんだ銘菓もたくさんあるようですよ。

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こちらが、黒糖どらやき 浜辺の松です。

パッケージには、松と菊の模様がデザインされています[ぴかぴか(新しい)]

黒糖の風味たっぷりの綺麗な虎模様の生地ですね。

粒あんがたっぷり挟んであります。

甘さも程よくて美味しいですよ[るんるん]



6月15日 猫さんにはお会いできませんでした


ふんわりと トラ猫模様の 黒糖どらやき[猫]



~今日のサニーちゃん~


寒いニャーとみんなにくっついていました[猫]




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餃子ノあん [グルメ・ランチ]


6月14日(木)

今日の宇都宮は

雲もできていましたが晴れて最高気温が24.8℃でした[曇り][晴れ]

夜になって雨が降ってきました[小雨]


さて明日は、宇都宮で撮影された足立梨花さん主演の

映画「キスできる餃子」がいよいよ栃木県で先行公開されますね[映画]


ということで今日は、文化会館の東側にした3月にオープンした

本格手作り餃子店 餃子ノあんさんのご紹介です[レストラン]

足銀さん、牛久亭さんのすぐ近くですよ。

餃子が大好きなフレンチシェフさんが開発した餃子が食べられるお店です。


和風の綺麗な店内には、ジャズが流れていました[カラオケ]

テーブル席、カウンター席があり

窓際のカウンター席は大谷石のテーブルになっています。

戦後の宇都宮の写真(二荒山神社前、菊水祭、商工会議所など)が

壁に飾ってありましたよ。


餃子ノあんさんのメニューは、野菜餃子、肉餃子、水餃子

特製スープ餃子、ご飯(黒羽産特Aクラス献上米)

さっぱり炒め搾菜、ドリンクなどがあります。

ディナータイムにはディナーコースがあるそうです。

8品2200円(要予約2~7人)


野菜餃子(300円税込)と肉餃子(330円)を注文し

クーポンで水餃子(野菜餃子3つ)をいただきました[いい気分(温泉)]

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左が野菜餃子で右が肉餃子です。

表面はこんがり&パリッとうすい羽根が付いています。

餃子ノあんさんでは油は全てオリーブオイルが使われているそうで

軽い仕上がりになってますよ。


野菜餃子は餡がシャキシャキしていて肉餃子はジューシーです[ぴかぴか(新しい)]

キャベツは愛知県産、ニンニクは青森産、

お肉は通常の豚肉の2.7倍の旨味を持つ和豚もちぶたなんだそうです。

皮に使用する小麦は国内産で一切の添加物を含んでおらず

素材にこだわっているんですって。

皮は、つるっとモチっとしていて楽しい食感です[るんるん]


餃子ノあんさんでは、焼餃子には特製ペペロンチーノオイルをかけて

酢をつけて食べるのがおすすめなんだとか。

ペペロンチーノオイルは見た目より辛くなく食べやすかったです。

イタリアンっぽくてお洒落ですね。


調味料は他に自家製ラー油や醤油、ブラックペッパー、ソルトミル(塩)

モルトビネガー(穀物酢)などもありました。

餃子ノあんさんでは、テイクアウト(冷凍・焼 2人前~)もありますよ[プレゼント]



餃子ノあん

宇都宮市菊水11-20 028-616-8897

月曜定休(祝日の場合は営業で翌日休)

11~14時半 17~20時



6月14日 お会いできた猫さん 1匹

朝から走る チリリちゃん


餃子ノにゃん[猫]



~今日のルルルくん~


神棚に寄り添って寝てました[猫][眠い(睡眠)]




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気仙沼パン工房 クリームサンド [グルメ・ランチ]


6月13日(水)

今日の宇都宮は

晴れて最高気温が27.3℃まで上がりましたが

夜には雨がザーッと降りましたね[晴れ][雨]


さて、東武宇都宮百貨店さんの東北物産展で

週末に販売されていた宮城県にある気仙沼パン工房さんの

クリームサンドをご紹介します[レストラン]


数量限定販売だったのでオープンから行列ができていました。

クリームサンドは、コッペパンにクリームが挟んであり

クリームは、クリーム(ピーナッツ)、ごま、黒糖、くるみ、コーヒー、

いちご、ブルーベリーなどがありました。(各180円)

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いちごとブルーベリーを買ってきましたよ。

いちごはピンク色の袋に牛さんといちご

ブルーベリーは紫色の袋に牛さんとブルーベリーが描いてあります。


コッペパンはどこか懐かしい感じでふわっとしていて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

いちごもブルーベリーもふわふわの甘いクリームでした。

どちらかといえば、いちごが好きです[るんるん]

またどこかでみかけたら他の種類も食べてみたいです[レストラン]



6月13日 猫さんにはお会いできませんでした


クリームにゃンド[猫]



~今日のルルルくんとサニーちゃん~


暑いのにくっついてお昼寝してました[猫]




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楽味 [グルメ・ランチ]


6月12日(火)

今日の宇都宮は

大気の状態が不安定で午前中にもサーっと雨が降り

午後には雷雨の時間帯もありました[曇り][雨][雷]


さて先日、オリオン通りにある楽味さんでランチしてきましたよ[レストラン]

日野町通り側から少し進みザビエルさんの向かい側にあります。

割烹、料亭などで修業を重ねた料理人さんのお料理が食べられるお店です。

昼間から呑めるんですって。


サラリーマン、女性のお客さん、常連さんもたくさん来ていました。

1階にカウンター席とテーブル席があり2階にも席があるようです。


楽味さんのランチは、18時までやっていて

日替わり彩り定食、お刺身定食、

ハンバーグ定食(200g・400g)、焼魚定食、

カキフライ定食、生姜焼き定食などがあり

ハンバーグとカニクリームコロッケデミぶっかけ定食にしましたよ。

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ご飯、みそ汁、お漬物、ポテトサラダ、飴付です。(880円税別)

ハンバーグはギュッとお肉が詰まっていて厚みがあり

生姜が効いていて美味しいです[るんるん]

カニクリームコロッケは揚げたてサクッと&とろっとクリームですよ。

ハンバーグもカニクリームコロッケも自家製なんですって。

デミソースにはキノコがたっぷりでお肉も入ってました。

ボリューム満点ですよ[グッド(上向き矢印)]


生姜焼きも美味しそうだったので後日また食べに行ってきました。

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豚肉と玉葱たっぷりでしっかり味がしみていて美味しかったです[レストラン]

生卵付きですよ。

(写真奥は、ハンバーグです。)

お刺身や焼魚、カキフライも美味しそうだったので

また食べに行きたいです[るんるん]



楽味

宇都宮市曲師町4-2 028-612-7966

木曜定休 11時半~24時



6月12日 猫さんにはお会いできませんでした


カニクリーム(ネ)コロッケ[猫]



~今日のルルルくんたち~


くっついてお昼寝してました[猫]




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まち子姉さんのごま餅 [グルメ・ランチ]


6月10日(日)

今日の宇都宮は

雨がしとしと降り続き最高気温は20.4℃でした[雨]

台風5号の北上に伴い梅雨前線の活動が活発となるそうで

明日にかけて大雨が予想されています。

ピークは朝から昼だそうですので通勤、通学時にご注意くださいね。


さて、東武宇都宮百貨店さん5階イベントプラザでは

第5回東北物産展が開催されています[位置情報]


青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島の

美味しいもの、伝統工芸品などがたくさん並んでいますよ。


今回は、特別限定品(200個限り)として販売されている

秋田県にある旭南高砂堂さんの

まち子姉さんのごま餅を買ってきました[レストラン] 1個195円

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黒と茶のマーブル模様になっているお餅です。

きじ猫さんみたいな色ですね[猫]


まち子姉さんのごま餅は、

山と緑にかこまれた「秋田県上小阿仁村」で生まれ育った

旭南高砂堂さんの元店長まち子姉さんが

地元の婦人会から教わったもので

白ごまと黒ごまを使ったヘルシーな郷土菓なんですって。


ごまがたっぷり入っていてゴマゴマで香ばしく美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

ずっしり&もっちりとしてます。とってもやわらかいですよ。

お腹にたまるのでおやつにぴったりですね[るんるん]


第5回東北物産展は13日(水)までの開催ですよ[位置情報]



6月10日 猫さんにはお会いできませんでした


まち子姉さんの(ね)ごま餅[猫]



~今日のあずちゃん&ルルルくん~


寒いニャーと抱っこしてました[猫]




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鮨処和食えん [グルメ・ランチ]


6月7日(木)

今日の宇都宮は

よく晴れて最高気温が29.9℃まで上がりました[晴れ]


さて、母と一緒に双葉にある

鮨処和食えんさんにランチに行ってきましたよ[レストラン]


人気店でいつも混んでいるようなので予約して行ってきました。

カウンター席、テーブル席、お座敷席があるようです。

個室になっているので宴会や法事などで利用する方も多いようですね。


えんさんの平日ランチメニューは

焼魚定食、天重定食、とんかつ定食、豚肉柚子こしょう添え定食

二味(ミニ天丼・ミニちらし)、海鮮ちらし

海老フライ定食、天ぷら定食、レディース御膳などがあります。

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二味(ミニ天丼・ミニちらし)にしましたよ。

茶碗蒸し、味噌汁、漬物、珈琲付1100円税込です。


天丼には海老とししとう、舞茸、さつま芋の天ぷらがのっていました。

サクッと揚げたてで美味しかったです。

海老がプリプリでしたよ。

甘めのタレでご飯がすすみます。


ちらし寿司には、マグロ、中トロ、イカ、海老、ホタテ、

タコ、玉子、イクラがのってました[ぴかぴか(新しい)]

ネタは新鮮ですしミニですが充分豪華で満足です[グッド(上向き矢印)]


母は、海老フライ定食にしました。

海老フライ2本、握り寿司5貫、巻物1本、茶碗蒸し、味噌汁、漬物

サラダ、珈琲、杏仁豆腐付1450円税込です。


握り寿司は、マグロ、中トロ、海老、イカ、分厚い玉子焼、

巻物はネギトロでした。

お寿司も海老フライも美味しかったそうですよ。


ちなみにレディース御膳は、天ぷら、サラダ、焼き物、刺身、茶碗蒸し

ご飯、味噌汁、珈琲、デザート付なんですって。

こちらも美味しそうですね[レストラン]



鮨処和食 えん

宇都宮市双葉1-13-61 028-659-7331

水曜定休 11時~13時半L.O 18~21時L.O



6月7日 お会いできた猫さん 1匹

散歩する チリリちゃん


鮨処和食 にゃん[猫]



~今日のルルルくん~


のびーっとのびていました[猫]




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星乃珈琲店 ホリデーモーニング [グルメ・ランチ]


6月3日(日)

今日の宇都宮は

よく晴れて最高気温が29.8℃まで上がり

夏のような暑さでしたね[晴れ]


さて、久しぶりに星乃珈琲店鶴田店さんに行ってきました[喫茶店]

栃木県立博物館の北側の新鹿沼街道通り沿い

シェレンバウムさんのお隣にあります。


星乃珈琲さんでは11時までモーニングサービスがあり

ドリンクを注文すると厚切りトースト・ゆで卵がついてきます。


お得なモーニングセットもありますよ。

サラダトースト、エッグスラット、ハムチーズトースト、

フレンチトーストなどがあり

土日祝日には、ホリデーモーニングがありました[ひらめき]


ホリデーモーニングは、モーニングドリンクに

コンビーフ&マッシュポテトのグラタントースト付で680円(税別)です。


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パンにコンビーフが挟んであり

パンの上にマッシュポテト&とろけるチーズ

そして目玉焼がのっていますよ。

レタスとトマトが添えられミネストローネも付いてバランスもよく

見た目も鮮やかですね[ぴかぴか(新しい)]

こんがり焼きたてで美味しかったです[るんるん]


写真奥は、ハムチーズトーストです。

刻んだゆで玉子の上に2種類のチーズとハムがのっていますよ。

ドリンク付で480円です。

たまにはゆったりとモーニングもいいですね[喫茶店]



6月3日 猫さんにはお会いできませんでした


(ネ)コンビーフ&マッシュポテト[猫]



~今日のルルルくんたち~


ブリを焼いたら大騒ぎでした[猫]




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京源 ~都からのたより~ [グルメ・ランチ]


5月30日(水)

今日の宇都宮は

曇っていて湿度が高く最高気温は26℃でした[曇り]

15時半頃から雨が降り出しましたね[雨]


さて、ぷりん京甘味 和菓子のテイクアウト店

古より伝わる本物の味 京源 ~都からのたより~さんが

28日にオープンしましたよ[ぴかぴか(新しい)]


さくら市(氏家)にある甘味処 京源さんのお持ち帰り専門店なんですって。

平成通りにあるカワチさんから市役所方面へ進み

信号のある交差点付近にできました。(市役所の南側です)

小さな店内には切り絵が飾ってありますよ。


ショーケースにはわらび餅、あんみつ、白玉ぜんざい、

プリン、パフェ、琥珀蓮、黒蕨まんじゅう

生八ツ橋など素材にこだわって作られた京和菓子が並んでいます。

焼菓子や京飴もあります。


極上黒本わらび餅(2人前1380円税別)、抹茶プリン(360円)、

抹栗餡(まっくりあん・400円)を買ってきましたよ。

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極上黒本わらび餅は、黒い色のわらび餅にきな粉がたっぷりまぶしてあり

黒蜜をかけて食べます。プニプニで柔らかいです[ひらめき]

黒蜜は割とサラッとしてました。

波照間産純黒糖を使用しているんですって。


極上黒本わらび粉は国産100%のわらび根の中でも特に地下深く生息する根茎で

黒く粘土質のある土壌でしか採取できない貴重な蕨粉なんだとか。

幻の「黒い宝石」とも呼ばれる純度100%の究極の逸品なんだそうです。

ちなみに普通のわらび餅は560円でした。


抹茶プリンは、八ツ橋、渋皮栗半粒、生クリームが乗っています。

濃い抹茶プリンで美味しいです[るんるん]

プリンは他に和三盆、ほうじ茶、チョコバナナなどもあります。


抹栗餡は、抹茶スポンジ、塩気の効いたこしあん、ふんわり豆乳マロンムース、

渋皮栗、とろとろの抹茶ジュレの4層になっていますよ。

抹茶も栗も好きですし渋皮栗がまるごと入っているのが嬉しいです[かわいい]


抹茶プリンと抹栗餡には抹茶の色が変色しないように

遮光フィルムが掛けてありましたよ。

次回は白玉ぜんざいやあんみつを食べてみたいです[レストラン]



京源

宇都宮市旭1-4-28 028-615-7055 

不定休  11~19時



5月30日 お会いできた猫さん 4匹

きょとんとする きじ猫さん

仲良し 白茶親猫さん&三毛子猫さん2匹


極上黒わらび(ね)こ[猫]



~今日のあずちゃん~


かわいらしく籠に入ってました[猫]




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寿司屋台忠治 [グルメ・ランチ]


5月26日(土)

今日の宇都宮は

うっすらと雲がかかっていましたが晴れて

最高気温は26℃でした[曇り][晴れ]


さて、JR宇都宮駅ビルパセオさんでは

5月25~27日までJREポイントが5倍となっているので

お買い物に行ってきましたよ[るんるん]


ポイント5倍なので1階にある寿司屋台忠治さんで

贅沢にお寿司を食べてきちゃいました[レストラン]


寿司屋台忠治さんは、奴寿司さん、すし華亭さん、華月さん、

インディゴ85さんが姉妹店の昨年オープンした栃木県内初の立喰寿司店です。

立喰ですが本格江戸前寿司が食べられるお店なんです。


メニューは1貫75円(税別)からあり

オープン1周年記念ということで、

店長おすすめ3貫500円のセット(日替わり)がありました。

7貫1000円セットもあり、せっかくなので7貫セットにしましたよ。

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目の前で職人さんが握って

笹の葉の上に綺麗に並べてくださいました[ぴかぴか(新しい)]

天然南鮪漬け、蒸し海老、真鯛、貝ひも握り、大トロサーモン

真鯵、生白魚の7貫です。


シャリはふわっとやわらかく握ってあり食べやすく

ネタはどれも新鮮で美味しかったです[るんるん]

真鯛と真鯵が気に入りました。


デスティネーションキャンペーン中(6月末まで)は期間限定で

霧降高原和牛の握りが提供されているようです。


忠治さんでは、ゆっくりお店で食べている時間がないお客さんのために

握り寿司や海鮮丼、巻き寿司、ちらし寿司などの

テイクアウト商品もありますよ。


 5月26日 お会いできた猫さん 2匹

塀を渡る チリリちゃん

窓際の 白茶猫さん


寿司屋台にゃん治[猫]



~今日のサニーちゃん~


あずちゃんにくっついて寝てました[猫]



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来らっせ&宮カフェ ミヤリーカード [グルメ・ランチ]


5月25日(金)

今日の宇都宮は

朝は曇っていましたが昼間は晴れて

最高気温が28.2℃まで上がりました[曇り][晴れ]

昼間は風が強かったですね。


さて今日は、メガドンキさん地下1階にある

来らっせ本店さんに行って餃子を食べてきました[レストラン]


来らっせ本店には、みんみん、めんめん、香蘭、さつき、龍門の5店舗の

餃子が食べ比べできる常設店舗と

宇都宮餃子会加盟33店舗の餃子を日替わりで食べることができる

日替わり店舗があります。(敬称略)


今日は日替わり店舗に行ってきましたよ。

金曜は、みんみん、味一番、悟空、中国飯店、夢餃子、高橋餃子、彩花

宇都宮餃子館、華、桃泉楼、遼順茶楼の餃子が

ラインナップされていました。


彩花さんと高橋餃子さんの餃子を食べてきましたよ。

彩花さんの餃子は3つで320円でこんなにサイズが大きいんです[グッド(上向き矢印)]


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通常サイズの2~3倍もあるんですって。

大きいので焼き時間は10分くらいかかります。

ずっしりと重くボリュームがありますよ。

7種類のスパイスが使われているそうで八角の香りがふわっと広がります。


写真にはありませんが高橋餃子さんの餃子は、6個で300円です。

産地直送の新鮮野菜とイベリコ豚が使われていてお肉が多めです。

野菜のシャキシャキ感が楽しくお肉の甘みも楽しめます。

焼きたてアツアツの餃子はどれも美味しいですね[るんるん]


餃子を食べた後は、オリオン通りにある宇都宮のアンテナショップ

宮カフェさんで野菜とお菓子をお買い物をしてきました。


6月末まで宮カフェさんでは、デスティネーションキャンペーン限定特典として

商品購入時に、来らっせレシート、大谷資料館のチケット

宇都宮美術館のチケット又は半券を提示すると

ジェラートのプレゼントがあります[プレゼント]

380円以上の購入ならミヤリーカードももらえますよ。

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5月はサツキのデザインになっています。

4月は餃子、カクテル、ジャズ、雷の紫ベースのデザインだったそうです。

6月はどんなデザインか楽しみですね[アート]



5月25日 お会いできた猫さん 5匹

窓際の 白猫さん

休む ポチくん

お庭の 白茶猫さんと白猫さん

駐車場の 白猫さん


みゃあカフェ ミヤリーカード[猫]



~今日のルルルくん~


朝早起きして走ってました[猫]




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天のや 玉子サンド [グルメ・ランチ]


5月24日(木)

今日の宇都宮は

雲が出ていましたが晴れ間もあり

最高気温は26.3でした[曇り][晴れ]


さて今日は、天のやさんの玉子サンドのご紹介です[レストラン]

東京駅で買ってきました。

フロマージュ・テラさんの近くのお店で売ってましたよ。


天のやさんは、小豆や寒天の素材にこだわった甘味の他

お好み焼きなども提供する甘味処ですね。

2015~18年の4年連続でミシュランガイド東京の

お好み焼きのカテゴリーで評価されているそうです。


天のやさんは、昭和2年に大阪北区曾根崎にて創業し

昭和7年に大阪の南(南区長堀橋)に

フルーツパーラー日本橋ソーダファウンテンとして開業、

平成15年に東京都港区麻布十番に移転したんですって。

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こちらが、玉子サンド ハーフサイズです。700円

玉子サンドは、天のや女将によるオリジナルレシピだそうで

関西風の出汁を使用しただし巻き玉子が挟んであります。

塗ってあるマヨネーズソースにはマスタードが入っていて

マスタードの風味がピリッと効いていますよ。


ハーフサイズは、6切なので

小腹がすいた時にちょうどいいサイズです。

あっという間にパクパクっと食べ終わっちゃいます。

レギュラーサイズは12切のようですね。



5月24日 猫さんにはお会いできませんでした


玉(ね)子サンド[猫]



~今日のミニーちゃん~


鳥をみつけてフニャフニャ鳴いてました[猫]




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フロマージュ・テラ [グルメ・ランチ]


5月23日(水)

今日の宇都宮は

曇っていて最高気温は21.7℃までしか上がりませんでした[曇り]

夕方から雨が降ってきましたね[雨]


さて、東京駅でもう1つお土産を買ってきましたよ[プレゼント]

東京駅改札内 京葉ストリートにある

チーズ菓子専門店フロマージュ・テラさんの

とろとろ焼きカップチーズです。(1個216円)

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サクっと焼き上げられたクッキータイプのタルトのカップに

クリームチーズフィリングが入っています。

表面には卵黄を塗ってからオーブンで焼き上げているんですって。

クリームチーズにはメレンゲが入っているそうで

ふわとろで美味しいです[るんるん]


フロマージュ・テラさんでは、他にさくさく焼きチーズケーキや

ぷるぷるチーズプラトーもあります。

チーズプラトーとは、フランス語で

「チーズを盛り合わせた飾り皿」という意味だそうで

「マスカルポーネチーズ」「モッツァレラチーズ」「リコッタチーズ」と

異なる3種のチーズの味わえるようになっているそうでするそうですよ。

こちらも美味しそうですね[バースデー]



5月23日 猫さんにはお会いできませんでした



チーズプラ(キャッ)トー[猫]



~今日のミニーちゃん~


お鼻に水をつけてました[猫]





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ニューヨークパーフェクトチーズ [グルメ・ランチ]


5月22日(火)

今日の宇都宮は

すっきりと晴れて最高気温が27.8℃まで上がりました[晴れ]

夕方は少し風が強かったですね。


さて、昨日ご紹介したプレスバターサンドが販売されている

向かい側にあったニューヨークパーフェクトチーズさんでも

お土産を買ってきましたよ[プレゼント]


東京駅構内南通路エリア 丸の内南口近くにある

昨年春オープンした行列のできる人気店です。


ニューヨークパーフェクトチーズは、

元ホワイトハウスのペイストリーシェフBill Yosses氏と

日本人初の世界一のフロマジェMiyuki Murase氏、

フランス最高峰MOFチーズ職人のRodolphe Le Meunier氏の

世界で活躍する3人のチーズのプロフェッショナルが監修した

ニューヨークスタイルのチーズお菓子専門店なんですって。


お店の名前にもなっている人気ナンバーワンの

ニューヨークパーフェクトチーズは平日でしたが既に売切れでした[あせあせ(飛び散る汗)]

この日は13時半には売切れになったそうです。


ニューヨークパーフェクトチーズは、

ゴーダチーズを練り込んだラングドシャで

ミルククリームとデンマーク産チェダーチーズ入り

ホワイトチョコを挟み込んであるんだそうですよ。


もともと買おうと思っていたメープルチーズはまだありました。

白黒ストライプのお洒落な箱に入っています。

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メープルチーズは、1つのサイズが約4×4×3㎝で

北海道マスカルポーネチーズとクリームチーズで作った

チーズケーキの中にメープルシロップが入っています。

しっとりふわっとしたチーズケーキに

メープルシロップ風味が広がり美味しいです[るんるん]


ニューヨークパーフェクトチーズとメープルチーズの他に

チーズエスカルゴもあります。

チーズエスカルゴは、ラムとバニラが香るクリームを

チェダーチーズ風味のスポンジで巻いたロールケーキだそうですよ[バースデー]



5月22日 お会いできた猫さん 1匹

散歩する チリリちゃん


ニューヨークパーフェクトキャッツ[猫]



~今日のサニーちゃん~


麻袋の中でお昼寝してました[猫][眠い(睡眠)]




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プレスバターサンド [グルメ・ランチ]


5月21日(月)

今日の宇都宮は

朝はうっすらと雲がかかっていましたが

晴れて最高気温は27.1℃まで上がりました[晴れ]


さて東京駅では、今日から6月10日まで

映画「キスできる餃子」公開記念[映画]

「東京駅◯◯できる餃子フェア」が始まったそうです。

創作餃子メニューが29店舗31種類登場するんですって。

美味しそうですね[レストラン]


先日目黒に行った帰りに東京駅でプレスバターサンドを買ってきました[バースデー]

丸の内南口構内に昨年春オープンしたBAKEさんが手掛けるお店です。

行列ができていましたが5分程並んで買えましたよ。

ガラス越しに焼いている様子など製造過程がみえます。


焼きたてとお土産用の箱入りがありました。

箱入りは保存性を高めるためチョコが薄くコーティングされているんですって。


焼きたてを買ってきましたよ。

(焼きたてはお一人様4個まで 1個170円)

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バタークリームとバターキャラメルが

約4.5㎝角のクッキーにはさんであります。

バターは北海道産のフレッシュバターを使っているそうで濃厚です。


クッキーは、クリームがはみ出ないようにボックス型になっていますよ。

表面に入った幾何学の模様はただのデコレーションではなく

力学的に割れやすく食べやすいようにくぼみをつけているんだとか。

程よい硬さでザクっとしていて美味しいです[るんるん]

「はさみ焼製法」で味と食感を両立しているんですって。

クッキーだけの販売があっても人気が出そうですね。


プレスバターサンドは、

東京ソラマチ、池袋駅でも購入できるようですよ。




5月21日 お会いできた猫さん 1匹

てくてく歩く 白茶猫さん


プレスバターにゃンド[猫]



~今日のルルルくんたち~


美味しそうに鰹節をムシャムシャ食べました[猫]




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